今朝の散歩時のベス🐕🦺
久しぶりにスッキリと晴れて、爽やかな朝
7時過ぎの平和公園は、清掃も終わり、来訪を待つばかり
珍しく人に遭遇せず、独り占め状態
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
今日から6月
早々と梅雨入りした鹿児島だけど、そこそこ歩いていた
今月の方がお天気に翻弄されるはず
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
鹿児島市喜入(きいれ)にある市のグリーンファームでは早出しのとうもろこし収穫体験や、近隣の営農家が作ったとうもろこしが販売される
平日に行けばいいものを、よりによって日曜日の今日出かけた
着いたのは、開店10分前の9時50分
それでも出遅れて、すでに入り口に15人ほど並んでいた
開店と同時に店内に入って行ったけど、先に入った人たちがあっという間にそれぞれのカゴの中に
その勢いたるや、バーゲンセールのよう
人を押し退けてまで、とうもろこしコーナーに直進出来ず
やっと手を伸ばして最後の一袋ゲット
他に規格外が別のコーナーにあり、2本250円を３袋買えた
私より後から入った人はもちろん買えず
でも、その後びっくりする光景を目にした
なんと買い物カゴ一杯に入れたとうもろこしを、選んで残りを元の場所に戻す人、複数人
それをまたサッと手に取ってカゴに入れる別の人
この様子を見て、ますますバーゲンセールの風景と重なってしまった
他にびわやインゲン豆など買い帰宅
トトさんに、
もう少し待てば、我が家もとうもろこし収穫できるのに
って言われたけど
我が家の菜園は小動物が侵入してくるし、今は順調に育っていても収穫までいけるか(口には出さない)
学生時代北海道を旅行して、最後の札幌では知り合いの家に泊めてもらった
その時に、各地で焼きとうもろこしなど食べた話をしたところ
とうもろこしは、朝もぎじゃないと味が落ちるから、明日の朝買ってきて茹でてあげると
そして朝もぎのとうもろこしをすぐに茹でてくれて、食べた時の衝撃
甘さが、みずみずしさが全く違った
喜入のグリーンファームでは朝もぎのとうもろこしが買えると知り、毎年出かけている
そして毎年、札幌で食べた朝もぎのとうもろこしを思い出している
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
今日の夕食は、キーマカレー風
昨年の梅ジャムの瓶を見つけたので、チャツネ代わりに入れた
夕方４時半まで菜園で里芋周りの草抜き
その後土寄せ
散歩から帰ってきたベス🐕🦺の下半身にドライヤーかけなきゃならないし、バタバタと夕食作り
ひき肉を使ったカレーは手早く出来て時間がない時に便利
サラダには昨日作ったスモークチキンの残り
○ 昨日はスモークチキンのコブサラダ風
朝スモークしておいた鶏胸肉はいい感じに仕上がっていた
サラダメインの夕食
グリーンコープで注文した冷凍かぼちゃが半分残っていたので、ひき肉とそぼろ煮
生ハムメロン
サラダでお腹いっぱいの夕食
○ 金曜日は、天然真鯛のニンニクソテー、鯛めし、筍・新じゃ・薄揚げの煮物
木曜日にトトさんが鯵と鯛を尾頭付きで買ってきて、３枚に下ろしておいた
天然真鯛は、養殖に比べて厚みがない
よーく泳いでいてスマートなんだろう
尾頭付きで40cmほどの大きな鯛だったけど、焼いたらそこまでサイズ感無し
付け合わせは指宿産のとうもろこしのソテーと
鯛めしの鯛は切り身４枚(骨はピンセットで抜いて)を焼いて炊飯器に入れて、炊き上がりは混ぜ込まず
○ 木曜日は、鯵のソテーにほうれん草としめじの付け合わせ
サラダには牡蠣缶詰のトッピング
味噌汁は鯛のアラ、グリーンピースご飯
