
今夜は食後にアールグレイ風味のプリンと珈琲
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昨夜寝る前にプリンを作った
ヘルシオオーブンに入れて、オートモードにして就寝
朝、プリン作ったよとトトさんに言って、冷蔵庫へ移した数は5個
今日は散歩の後、運転免許証切り替えのため、県の交通安全教育センターへ出かけた
高齢者の更新は事前に講習を受けて、修了証を持参することになっている
だから、更新も別レーン
さらに、従来の免許証とマイナンバーカード免許証とはレーンが分かれる
皆さん、マイナンバーカード免許証は嫌らしく、希望者は2人
係の人が、従来の免許証と両方申請かと尋ねられ、一本にするというと
びっくりしてのけぞられた
暗証番号や、更新が終わった後の個人でするマイナカードへの登録は各個人ですることになるが、大丈夫か?と心配された
何せ見かけは白髪のローバーだから(笑)
もうひとりの方は、マイナンバーへログインするための暗証番号がうまく出来ないようだった
だからそこからは、1人
まずは視力検査
普段から多焦点のメガネをかけているから、検査も眼鏡かけて受けるつもり
だか、検査官が裸眼でやってみましょうと
不安になったけど、合格
次は写真撮影
ここでも眼鏡かけたまま撮ってもらうつもりが、眼鏡の影ができるからと、外すように言われ、眼鏡なし
あとは、県警に署名用電子証明書を提出
マイナンバーカードの読み取りのためにパスワードを記入して
1時間後に、マイナポータルにアクセスして運転免許証の同期させるように言われ
センターでのやることは終わった
所要時間は50分ほど
講習も受けずに済むし、とても早く終わった
次回の講習はオンラインで受講することになるそうだ
ただ、不満なのは
スマホのマイナポータルにアクセスして表示される運転免許証は、車を運転する時は使えないんだって
マイナンバーカードを持ち歩かなければ、免許証不携帯になるらしい
健康保険証はマイナポータルで済ます事が出来るのに
何だかおかしくない?
スマホ決済も利用限度額が小さいから、クレジットカードも持ち歩かなければならない
結局、スマホの他に、マイナカードとクレカは必携になるわけだ(当地は車社会だから)
スマホ一つで済ませられる日はまだまだ先のようだ
前置きが長くなったが
更新が終わり、買い物をして帰宅したのは11時過ぎ
お腹すいたとトトさん
お昼の準備しようと冷蔵庫開けたら、朝しまったプリンが一つ減っている
食べた?って尋ねると、食べたよ〜って
珍しく即答
いつもは、知らない、食べてないを繰り返し
最後にネズミさんが食べたんだよ!って変なこと言う
茶碗蒸しの器とプリンの容器はすぐに洗わなければ、落ちにくい
だから
容器はどこ?と聞くと
食洗機!という
でも入ってない
テーブルにもない
洗いカゴにもない
どこにやった?と尋ねると、食べて良かったんでしょ!と変な返事
いや、食べるのは構わないけど(トトさんのために作ってるだから)
容器はすぐに洗いたいから、出してと言っても、何だか要領を得ない返事ばかり
どこを探してもない
で、やっと見つけたのはグラス類専用の食器棚(ガラスのデザートカップは珈琲カップやマグカップと同じ引き出しにしまうのが定番なのに)
しかも手前から2番目に(シメイのグラスの手前に)すぐにはわからないように(笑)

洗ってあったからいいんだけど、多分、食べた証拠をギリギリ見つからないようにするつもりだった?
時々変なことをするトトさんだ
そのやり方がとても下手
どうして数をチェックする?って言うトトさんなんだけど
チェックしなければ、色々詰め込んである冷蔵庫の中で迷子になり、ダメにしてしまいそうだから(それもいつも言っているんだけど)
理由はそれだけなんだけど
食べたって聞かれるのが、どうも嫌らしい
この辺のトトさんの心理はとても子供っぽい
夕食は昨夜のポテトサラダを豚肉に包んで焼いて甘辛く味付け
肉巻きポテト
サーモンのお刺身、一昨日の残りのかぼちゃのポタージュ、サラダ

トマトは昨日頑張って20個以上湯むきしておいた
湯むきしたトマトはいくらでも食べられるし、塩もドレッシングも不要
我が家の今の季節の最高の贅沢だ

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私のプリン(プティング)のレシピは、昔ながらのシンプルな材料
卵1こに対して、牛乳や砂糖の割合を決めている
卵:1個
牛乳:150cc
砂糖:20g
ラム酒:小さじ1前後
カラメルは砂糖が大さじ2ぐらい
昨夜は卵3個で作った
アールグレイの茶葉は耐熱ガラス容器に入れた牛乳に振り入れ、レンチン
数回繰り返して沸騰直前まで加温して、かき混ぜて放置
後で濾す
昔は圧力鍋で作っていた
今は、オーブンのオートメニュー(ヘルシオ)スチームオーブン
アールグレイのカスタードプティングを初めて食べたの、横浜の馬車道通りのレストランだった
もう20年以上昔のこと
美味しさに感激
すぐに真似して、自分なりの作り方でやっている
もちろん好評だ

































