この季節になると 一回は作る新ジャガ料理です。 新ジャガは 香りもよく 春を感じるものですが、工夫して料理しなければ その水っぽさが 気になるものです。 一度油で揚げてから 煮たりするのが よく紹介されていますが、 出来たら揚げたくない。（ヘルシー…
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