朝は0度ぐらいが続いているけど、太陽が顔を出せば、屋外の作業もOK
我が家の梅の花も日に日に花数が増えてきた
今日はホームセンターで2人分の安全長靴を購入
ゴム引き軍手やマシン油なども
午後からは東側南面の庭の草抜き
茅がどんどん増えてきて手に負えないので、スコップで掘り返しては根を取り除いている
前回靴下が真っ黒になっていて、やっとゴム長靴に亀裂が入っているのに気がついた
今日は新しい長靴で作業
はかどったけど、まだ1／3ほど手付かず
風がなければ外作業も苦痛ではない
この冬中に頑張って庭から駆逐したい
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焼きドーナツ型買って一度しか作っていないドーナツ
昨日からトトさんにリクエストされていた
今回は９個になるように生地を2回に分けて作ってみた
大きさ的にはちょうどいい
自家製ホットケーキミックスに蜂蜜とベーキングパウダーと牛乳とバター、卵を足して
ホットケーキミックスは3割が全粒粉
食べる直前に粉砂糖をふりかけて
あまり甘くないので、おやつにはいい
ドーナツもしっかり卵を泡立てて作った方がいいようだ
たかがドーナツだが、手をかければそれなりに口当たりも味も良くなる
夕方5時まで外作業していたので、夕食は昨夜とほぼ変わらず
ソーセージを追加したビーフシチュー
2日目の方がはるかに美味しいから、同じもので上等！と、トトさんと言い合いながらの夕食
